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山梨糖醇調(diào)整水產(chǎn)及魚糜制品使用范圍
不久前，針對(duì)食品添加劑山梨糖醇擬擴(kuò)大使用范圍的情況，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心面向社會(huì)公開征集意見和建議，目前意見征集已結(jié)束，調(diào)整后的使用范圍及用量隨后將實(shí)施。其中，山梨糖醇在冷凍魚糜制品中的使用量由之前的0.5g/Kg調(diào)整為“按生產(chǎn)需要適量”添加。 近日，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心完成了對(duì)山梨糖醇擬擴(kuò)大使用范圍的意見征集，在新的使用范圍及用量要求中，增加了多個(gè)產(chǎn)品種類，使用量也有所放寬。 調(diào)整后的山梨糖醇使用范圍，增加了冷凍水產(chǎn)品、冷凍掛漿制品、腌制水產(chǎn)品等多個(gè)與水產(chǎn)相...
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山梨糖醇（粉末）—— 對(duì)面包蛋糕有明顯的保濕作用
山梨糖醇具有吸濕性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用，有明顯效果。山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些細(xì)菌利用，是生產(chǎn)低甜度糖果點(diǎn)心的好原料，也是生產(chǎn)無(wú)糖糖果的重要原料，可加工各種防齲齒的食品。山梨糖醇代謝不引起血糖升高，可以作為糖尿病人食品的甜味劑和營(yíng)養(yǎng)劑。用作保濕劑，由于山梨糖醇具有保濕性，所以可以代替經(jīng)常使用的甘油，應(yīng)用于牙膏、卷煙、化妝品生產(chǎn)中。另有液體的山梨糖醇，規(guī)格：275公斤/ 桶
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我國(guó)鈦白粉替代進(jìn)口的時(shí)機(jī)尚未成熟
纖維素系列產(chǎn)品,變性淀粉,水溶性膠體,買賣社7月22日訊經(jīng)濟(jì)危機(jī)到來(lái)的前幾年，國(guó)內(nèi)的鈦白粉行情廣泛喝采，鈦白市場(chǎng)熱騰非常。受短期的好處趨動(dòng)，新進(jìn)入鈦白粉行業(yè)者趨附者眾，許多以做礦發(fā)跡的開始涉足卑鄙鈦白粉生產(chǎn)，乃至有些對(duì)鈦白粉行業(yè)知之甚少的販子也擠進(jìn)來(lái)，盼望分得一杯羹；只管從2008年開始，經(jīng)濟(jì)危機(jī)在猖獗殘虐，但我們的鈦白行業(yè)的開工率并未有顯著衰減的跡象，當(dāng)前隨著卑鄙應(yīng)用行業(yè)的漸漸回暖，我們的鈦白企業(yè)更是卯足了勁，技癢，裝備在市場(chǎng)熱騰起來(lái)的時(shí)間殺個(gè)回馬槍，盡快搶占市場(chǎng)，于是在生產(chǎn)裝備和技能、成本等...
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羥丙基甲基纖維素與甲基纖維素的區(qū)別
MC為甲基纖維素，是將精制棉經(jīng)堿處理懲罰后，以氯化甲烷作為醚化劑，顛末一系列應(yīng)聲而制成纖維素醚。一樣平常代替度為1.6-2.0，代替度差異溶解性也有差異。屬于非離子型纖維素醚。（1）甲基纖維素的保水性取決于其添加量、粘度、顆粒細(xì)度及溶解速度。一樣平常添加量大，細(xì)度小，粘度大，則保水率高。此中添加量對(duì)保水率影響最大，粘度的崎嶇與保水的崎嶇不行正比干系。溶解速度緊張取決于纖維素顆粒外貌改性成都和顆粒細(xì)度。在以上幾種纖維素醚中，甲基纖維素和羥丙基甲纖維素保水率較高。（2）甲基纖維素可溶于冷水，熱水溶解...
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